1 / 5
Model No. : | C009.S8 |
---|---|
Brand Name : | OHI |
Test Method : | HPLC/UV |
Changsha, Hunan, China
Product beschrijving
Curcumin Natural Color Sales, Curcumin wordt geëxtraheerd uit de wortel van Curcuma longa als grondstof. Het is een natuurlijk voedselpigment door het proces van oplosmiddel-extractie, concentreren, raffineren en drogen. die veel gebruikt kan worden in koolzuurhoudende drank, snoep, wijn, ijs, gelei, enz.
Curcumin wordt verkregen door middel van oplosmiddel extractie van kurkuma, dwz de grondstokjes van natuurlijke stammen van Curcuma longa L. Om een geconcentreerd curcumin poeder te verkrijgen wordt het extract gezuiverd door kristallisatie. Het product bestaat hoofdzakelijk uit curcumins; dwz het kleurprincipe (l, 7-bis (4-hydroxy-3-methoxyfenyl) hepta-1,6-dien-3,5-dion) en zijn twee desmethoxyderivaten in variërende verhoudingen. Kleine hoeveelheden olie en harsen die van nature voorkomen in kurkuma kunnen aanwezig zijn. Alleen de volgende oplosmiddelen kunnen in de extractie worden gebruikt: ethylacetaat, aceton, kooldioxide, dichloormethaan, n-butanol, methanol, ethanol, hexaan.
Het uiterlijk van curcumin is geelachtig tot oranje rood vrijstromend poeder, heeft de kenmerkende geur-kurkuma, het actieve bestanddeel is curcumin. Het kan niet oplossen in water en ether, makkelijk oplossen in ethanol, azijnzuur en propyleenglycol, volledig oplosbaar in aceton. De kleurenschaduw van zure oplossing is lichtgeel en roodbruin in alkalische toestand. Het heeft een goede weerstand tegen hitte, maar niet te verlichten en Fe2 +. Het heeft superieure pigmentatie, vooral voor eiwit.
Curcumin kan veel gebruikt worden in koolzuur drinken, snoep, wijn, ijs, gelei.
De gebruiksreferentie is 0,01 g / kg.
Changsha, Hunan, China
Stuur uw aanvraag naar deze leverancier