β-glucanase voor de brouwindustrie
β-glucanase voor de brouwindustrie
β-glucanase voor de brouwindustrie
β-glucanase voor de brouwindustrie

1 / 1

β-glucanase voor de brouwindustrie

  • $19.00

    ≥100 Kilogram

Stuur een aanvraag
Model No. : BG-02L
Brand Name : ZON ZOON
Types of : Enzyme Preparations
place of origin : China
meer
7yrs

Beijing, Beijing, China

Bezoek de winkel
  • goud leverancier
  • Platformcertificering
  • SGS -certificering
  • Online Expo

Product beschrijving

Sunson β-glucanase voor de brouwindustrie is de verfijnde enzymen voor bierbrouwen. Productkarakteristieken: Geklede activiteit: 13.000 U/ml, productieorganisme: Trichoderma Reesei, Fysieke vorm: vloeistof, kleur: bruin, kleur kan variëren van batch tot batch. Kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit. Geur: normale microbiële gisting geur. Productiemethode: geproduceerd door ondergedompelde gisting, scheiding en extractietechnologie. Definitie van eenheid: 1 eenheid van brouwingzymen β-glucanase is gelijk aan de hoeveelheid enzym, die β-glucanen hydrolyseert om 1 μmol te reduceren van suiker (berekend als glucose) in 1 minuten bij 50 ℃ en pH5,0.


Productspecificatie

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

13,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



Reactieparameters
Activiteitstemperatuur: 40 ℃ -80 ℃
Optimale temperatuur: 60 ℃ -75 ℃
Activiteit pH: 3.5-7.0
Optimale pH: 4.0-5.5


Voordelen
• Consistente en hoge snelheid van wortfiltratie
• Vermindert het risico op waas in bieroorsprong van β-glucan en gerelateerde koolhydraten
• Hogere extractopbrengst
• Hoog gebruik van bierfiltratieapparatuur en hoge brouwhouse -capaciteit

Dosering
De aanbevolen dosering is 0,15-0,4L van het enzymbereiding per ton totale grondstoffen, toegevoegd bij het puree. De optimale dosering hangt echter af van de samenstelling van de grondstoffen en de specifieke procesparameters en moet worden bepaald door verschillende doseringen in de brouwerij te testen.

Aanbevolen opslag
Het beste eerder: wanneer opgeslagen zoals aanbevolen, kan het product het beste worden gebruikt binnen 12 maanden na de datum van levering.
Opslag bij klantmagazijn: 0-15 ℃
Opslagomstandigheden: dit product moet worden bewaard op een koele en droge plaats in afgesloten container, waardoor insolatie, hoge temperatuur en vocht wordt vermeden. Het product is geformuleerd voor optimale stabiliteit. Uitgebreide opslag of ongunstige omstandigheden zoals een hogere temperatuur of hogere vochtigheid kunnen leiden tot een hogere doseringseis.

Verpakking
25kg/drum; 1,125 kg/drum.

Veiligheid en handling voorzorgsmaatregelen

Enzympreparaten zijn eiwitten, die sensibilisatie kunnen induceren en allergische reacties kunnen veroorzaken bij gesensibiliseerde individuen. Langdurig contact kan kleine irritatie veroorzaken voor huid, ogen of neusslijmvlies, dus elke directe contiguïteit met het menselijk lichaam moet worden vermeden. Raadpleeg een arts als irritatie of allergische reactie voor huid of ogen zich ontwikkelt.


OVER ONS
Introductie van het bedrijf: Sunson Industry Group Co., Ltd. werd opgericht in 1996. Na 21 jaar volledige inspanningen is Sunson uitgegroeid tot een grote enzymonderneming, gespecialiseerd in het verkennen, onderzoeken, productie en marketing van industriële enzymen. We hebben 1 stam R & D -centrum, 1 applicatie -onderzoekscentrum en 2 moderne productiebases. Wij voorzien van voedselzymen, diervoeders enzymen, bakkerijenzymen en textiel enzymen.

Stuur een aanvraag

Productalert

Abonneer u op uw geïnteresseerde zoekwoorden. We sturen de nieuwste en heetste producten vrij naar uw inbox. Mis geen handelsinformatie.