Trehalose-synthetase is een maltose a-D-glucose-transferase

Trehalose -synthetase

BESCHRIJVING

Trehalose -synthetase wordt geproduceerd door ondergedompelde gisting gevolgd door scheiding, ultrafiltratie en formulering. Het is het belangrijkste enzym voor de synthese van trehalose met behulp van een enkele enzymmethode. Dit enzym is een maltose α-D-glucose-transferase.

WERKINGSMECHANISME

Tijdens de synthese van alginaat katalyseert trehalose-synthetase maltose om α-1,4-glycosidekoppeling om te zetten naar a-1,1-glycosidekoppelingen, waardoor trehalose wordt gegenereerd.

Reactieparameters

Temperatuurbereik: 45-80 ℃

Optimaal temperatuurbereik: 60-70 ℃

PH-bereik: 4.0-7.0

Optimaal pH-bereik: 5,0-6.0

VERSCHIJNING

Bruin tot donkerbruine vloeistof. De kleur kan enigszins variëren van batch tot batch, kleurintensiteit is geen indicatie van enzymactiviteit.

Productstandaard

Het product voldoet aan GB/T 23527-2009 .

Aanbeveling Aanbeveling

De aanbevolen dosering is 0,1-1 kg/t grondstof . De dosering moet worden geoptimaliseerd op basis van de reële situatie, de grondstofspecificaties, productverwachtingen en verwerkingsparameters. Het is beter om de test met de kleinste hoeveelheid te beginnen.

Veilige afhandeling voorzorgsmaatregelen

Enzympreparaten zijn eiwitten die sensibilisatie kunnen induceren en allergisch type symptomen kunnen veroorzaken bij gevoelige individuen. Langdurig contact kan kleine irritatie veroorzaken voor huid, ogen of neusslijmvlies . Een direct contact met het menselijk lichaam zou moeten worden vermeden. Als irritatie of allergische reactie voor huid of ogen zich ontwikkelt, raadpleeg dan een dokter .

Waarschuwingen

Ke EP verzegeld na gebruik elke keer om microbiële infecties en inactivering van enzymen te voorkomen tot de afwerking.

Pakket en opslag

O Pakket: 25kg/ Jerry CAN (aanpasbaar) .

O Opslag ： Blijf verzegeld op een droge plaats op onder -8 ° C en vermijd direct zonlicht.

O Klepleven: 12 maanden in de bovenstaande aanbevolen opslagconditie met origineel pakket .