Voedselkwaliteit antioxidant glutathionpoeder voor anti-oxidatie

Glutathion wordt veel gevonden in dieren en planten en speelt een belangrijke rol in levende organismen. Het gehalte is erg hoog in de gist, tarwekiem en dierenlever van Baker, tot 100-1000 mg/100 g, in menselijk bloed 26-34 mg/100 g, in tomaten, ananas, komkommers zijn ook hoger (12-33 mg/100 g), terwijl De inhoud in zoete aardappelen, mungboonspruiten, uien en champignons is lager (0,06-0,7 mg/100 g).

De belangrijkste fysiologische functie is om vrije radicalen in het menselijk lichaam te verwijderen, en als een belangrijke antioxidant in het lichaam, kan het de sulfhydrylgroepen in veel eiwitten en enzymen beschermen. Wanneer bijvoorbeeld een kleine hoeveelheid H2O2 wordt gegenereerd in cellen, vermindert GSH H2O2 tot H2O onder de werking van glutathionperoxidase, die zelf wordt geoxideerd tot GSSG, die wordt verminderd door glutathione aanwezig in lever- en rode bloedcellen onder werking van enzymen , H wordt gereduceerd tot GSH, zodat de opruimreactie van vrije radicalen in het lichaam kan doorgaan.

Glutathione is een tripeptide dat de gamma-amide-binding en de sulfhydrylgroep bevat. Het is samengesteld uit aminozuur zoals glutamaat, cysteïne en glycine en wordt gevonden in bijna elke cel van het lichaam. Glutathione helpt de normale immuunsysteemfunctie te behouden en heeft antioxiderende, integratieve en ontgiftingseffecten. Sulfhydrylgroep voor de actieve groep van cysteïne (vaak afgekort als G-SH), gemakkelijk te combineren met sommige medicijnen, gifstoffen, zodat het een geïntegreerd ontgiftingseffect heeft. Glutathion kan niet alleen worden gebruikt als productie-ingrediëntenproduct, maar ook als het basismateriaal van functioneel voedsel, op grote schaal worden gebruikt in de anti-veroudering, het verbeteren van de immuniteit, anti-tumor en ander functioneel voedsel.

Functie:

Glutathione kan vrije radicalen in menselijke cellen verwijderen;

Glutathion kan giftige stoffen in het menselijk lichaam combineren en vervolgens uit het menselijk lichaam worden verwijderd;

Glutathione kan immuuncellen activeren en beschermen en de immunologische functie van de menselijk lichaam versterken;

Glutathion kan de activiteit van tyrosinase in huidcellen beïnvloeden, het genereren van melanine remmen en de vorming van huidspatten vermijden;

Glutathione tegen anti-allergie, of ontsteking veroorzaakt door hypoxemie bij patiënten met systemisch of lokaal, kan celschade verminderen en herstel bevorderen.

Sollicitatie:

1.Beauty en persoonlijke verzorging:

Rimpels elimineren, de huidelasticiteit verhogen, poriën krimpen, pigment verminderen, het lichaam een ​​uitstekend blekeneffect heeft. Glutathione als een belangrijk onderdeel van cosmetica in Europa en de Verenigde Staten is al tientallen jaren verwelkomd.

2. Eten en drank:

1, toegevoegd aan de oppervlakteproducten, kan een rol spelen bij de reductie. Niet alleen om brood te maken om de tijd te verminderen tot de oorspronkelijke helft of een derde van een substantiële verbetering van de werkomstandigheden, en een versterkingsrol te spelen in voedselvoeding en andere functies.

2, toegevoegd aan het yoghurt- en kindervoedsel, het equivalent van vitamine C, kan een rol spelen bij het stabilisatiemiddel.

3, meng het in de viscake, kan voorkomen dat de kleur dieper wordt.

4, toegevoegd aan vlees en kaas en ander voedsel, met een verbeterd smaakeffect.