Dextrose CAS 50-99-7 Food Additive Sweetener C6H12O66

Glucose (chemische formule C6H12O6) staat ook bekend als maïs glucose of maïsuiker, afgekort als glucose.

Chemische naam is 2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal.

Engelse alternatieve naam is dextrose.

Glucose is een kleurloos kristal met een zoete smaak maar niet zo zoet als sucrose. Het is gemakkelijk oplosbaar in water, enigszins oplosbaar in ethanol en onoplosbaar in ether.

Glucose speelt een belangrijke rol op het gebied van biologie, die dient als een energiebron en metabole tussenliggende intermediair voor levende cellen, wat de belangrijkste energiebron is voor levende organismen. Planten kunnen glucose produceren door fotosynthese. Het wordt veel gebruikt in de snoepproductie en farmaceutische velden.

Productnaam: Glucose/dextrose

CAS Nr .: 50-99-7

Specificatie:

Sollicitatie:

1. Glucose wordt voornamelijk gebruikt in de geneeskunde.
2. In de voedingsindustrie kan glucose worden verwerkt door isomerase om fructose te produceren, met name fructosestroop die 42% fructose bevat.
3. Glucose wordt gebruikt als een reductiemiddel in de printen-, verven- en leerindustrie, terwijl glucose vaak wordt gebruikt als een reductiemiddel in de spiegelindustrie en het zilverplatingproces van flessen warm water.