Gedroogde rode wortel dobbelstenen

1. Vries gedroogde wortel is om fris te kiezen. Kleur is oranje rood. Wortelen met mollige individuen en een gladde huid worden gebruikt als grondstoffen om gespleten uiteinden, laesies, mechanische schade en babywortels te verwijderen. Geselecteerde wortels zijn doorweekt en gewassen in een looppool van helder water. Verwijder eerst de vlekken, wortels en attapulgiet van de wortel en verwijder vervolgens de bittere korst en snijd uiteindelijk de groene bovenkant af en schep de stengel uit. Gele kern.
2. Mechanisch snijden. Spoel de verwerkte radijs af met water en stuur ze vervolgens gelijkmatig naar de plantaardige cutter om te daken. Veel gebruikte verwerkingsspecificaties zijn 10, 8 en 5 mm. Tijdens de pelletiserende bediening moeten de bladen scherp worden gehouden en moet de mesafstand worden getest en vaak aangepast om de variatie van het cak- en deeltjesgrootte te voorkomen.
3. Voeg suiker toe en kook. Het doel van de verbranding is om de grondstoffen helder in kleur, zacht in weefsel te maken, geur te elimineren en bruin te voorkomen. Blancheer de radijzen in kokend water gedurende 4-5 minuten, verwijder en draai af en meng het gelijkmatig in het glucosepoeder om de kleur en zoetheid van het eindproduct te vergroten. Toegevoegde suiker is 6% tot 8% van de verse ingrediënten.
4. Uitdroging en drogen. Verspreidde suiker die wordt gemengd met radijs in blokjes gesneden op een bakplaat en bak gedurende ongeveer 6-7 uur bij 65-75 ° C. Wanneer het vochtgehalte van het droge product minder dan 8% is, verplaats het dan in de kamer om af te koelen tot kamertemperatuur, zet het onmiddellijk in een plastic zak en bevestig de zak stevig vast. Gemaakt in organische bevriezen gedroogde wortelen.
5. Vries gedroogde wortels bulk sorteren en verpakken. De droge producten worden geclassificeerd en beoordeeld volgens de standaard na het verwijderen van onzuiverheden en defecte producten. De verpakkingsdoos is een omdoos met een ingebouwde dubbellaagse plastic zak, en de filmdikte is minder dan 0,08 mm. Na het sorteren en meten worden de afgewerkte producten in plastic zakken in de doos geplaatst en zijn de tasmonden verzegeld. Het nettogewicht van elke doos is 25 kg. Opslagtemperatuur moet lager zijn dan 14 ° C.
Vocht onder 8%

Kleur rood

Eerste leerjaar

20kgs per doos

gebruikt om toe te voegen aan Instand-noedels, zelfzuchtige rijst, bakkerij, medicijnen enzovoort.