Hoogwaardige 70% sorbitol -oplossing voedselkwaliteit zoetstof

Introductie van het product

Sorbitol is een soort suikeralcohol die langzaam kan worden gemetaboliseerd, vergelijkbaar met de structuur van monosachariden, en kan worden verkregen door de aldehyde groep glucose tot hydroxylgroep te verminderen. Kan worden gebruikt als chemische grondstof, maar ook vaak gebruikt in de voedsel- en farmaceutische industrie.

Hoe meer hydroxylgroepen een suiker bevat, hoe effectiever het is in het remmen van de vriesplantenaturatie van eiwitten. Sorbitol, met zijn 6 hydroxylgroepen, is een krachtige waterabsorber en kan combineren met water door waterstofbinding, waardoor de wateractiviteit van het product wordt verminderd en de smaak en kwaliteit van het product behouden. Door sterk aan water te binden, vermindert sorbitol de wateractiviteit van het product, waardoor de groei en reproductie van micro -organismen wordt beperkt. Sorbitol heeft een chelerend effect, bindend aan metaalionen om chelaten te vormen, waardoor intern vocht vasthoudt en metaalionen voorkomen dat binden aan enzymatische activiteit, waardoor proteaseactiviteit wordt verminderd. Voor bevroren opslag kan sorbitol als antivriesmiddel de vorming van ijskristallen verminderen, de integriteit van de cellen beschermen, de denaturatie van eiwitten voorkomen, samengesteld met andere conserveermiddelen zoals samengesteld fosfaat kan het antifraseffect verder verbeteren. Bij de verwerking van waterproducten wordt sorbitol ook veel gebruikt als een wateractiviteitsreductiemiddel om de opslagperiode en de kwaliteit van het product te verbeteren. De complexe antivriesgroep (1% complex fosfaat + 6% alginaat + 6% sorbitol) verbeterde de waterbindingscapaciteit van garnalen aanzienlijk en onderdrukte de schade van ijskristallen aan spierweefsel tijdens het invriezen en ontdooien beter. Het gebruik van L-lysine en sorbitol verergerd met alternatieve zouten met een laag-natrium (20% kaliumlactaat, 10% calcium ascorbaat en 10% magnesiumchloride) verbeterde de kwaliteit van alternatief zout met een laag in de natuur.

Bedrijfsinformatie

De belangrijkste import- en exportproducten van het bedrijf omvatten
（ 1） Katalysatoren en hulpmiddelen ： Over het algemeen is een katalysator een stof die deelneemt aan het tussenliggende verloop van een chemische reactie en kan de snelheid van de chemische reactie selectief veranderen, terwijl zijn eigen hoeveelheid en chemische eigenschappen in principe ongewijzigd blijven voor en na de reactie. Additieven zijn verschillende hulpchemicaliën die moeten worden toegevoegd tijdens de productie of verwerking van bepaalde materialen en producten om het productieproces te verbeteren en de prestaties van het product te verbeteren dat nodig is voor een verscheidenheid aan hulpchemicaliën.

（2） Organische grondstoffen worden veel gebruikt en kunnen worden onderverdeeld in drie aspecten: één is de grondstof die wordt gebruikt om chemische producten van polymeer te produceren, dat wil zeggen het monomeer voor polymerisatie; De andere wordt gebruikt in andere organische chemische industrieën, inclusief grondstoffen voor fijne chemische producten; Gebruikt in oplosmiddelen, koelmiddelen, antivries, gasadsorbentia, enz. Basisorganische chemicaliën vormen de basis voor de ontwikkeling van verschillende organische chemische producten en vormen een belangrijk onderdeel van moderne industriële structuren.