1 / 1
Model No. : | 97 |
---|---|
Brand Name : | Hogood en Olam |
Kunming, Yunnan, China
Product beschrijving
Best verkopende ingevries gedroogde onmiddellijke koffie
Arabica gevriesdroogde koffie
Freeze-drogen is een sleutelfase in de productie van onmiddellijke koffie. Koffiebonen worden eerst geroosterd en gemalen en vervolgens opgelost in heet water. Door dit proces worden koffiesmaak, aroma en kleur uit het koffiedik gehaald en wordt een sterk geconcentreerde drank verkregen (meestal is de koffieoplossing ongeveer 15-30% koffie per massa aan het einde van dit extractieproces).Na filtratie wordt het koffie -extract gedroogd om de vaste oplosbare koffie te krijgen. De drank is bevroren tot ongeveer -40 ° C om een dunne laag te vormen die vervolgens in kleine stukjes wordt gebroken. Deze korrels worden vervolgens in de vriesdroger geladen: zowel batch- als continue planten worden gebruikt om het bevroren product in te drogen. Een batchproces wordt gebruikt voor lage capaciteiten (meestal variërend van 50-7.000 kg poeder per dag), terwijl een continu proces wordt gebruikt voor grote capaciteiten (meestal variërend van 7.000-25.000 kg poeder per dag).
Kunming, Yunnan, China
Stuur uw aanvraag naar deze leverancier