D-arginine voor voedseladditief voor spek

D-arginine voor voedseladditief voor spek wordt vaak gebruikt als een voedseladditief in vleesproducten zoals spek om zout, smaak en textuur aan het vlees toe te voegen. Als bronfabriek hebben we professionele extractie- en productieapparatuur en ondersteunen we ook de aanpassing van producten. Ondertussen heeft ons bedrijf ook een professionele kwalificatie van het produceren van voedsel en geneeskunde, wat een goede keuze is voor onze klanten.

CAS No.: 157-06-2
Engelse naam: D-Arginine
1. Moleculaire formule: C6H14N4O2
2. Molecuulgewicht: 174,20 g/mol
3. Conformatie: D-arginine is een chirale verbinding gevonden in zowel D- als L-enantiomeren. D-arginine is een onnatuurlijke vorm en wordt meestal gevonden in zeer weinig levende organismen.
4. Oplosbaarheid: D-arginine is oplosbaar in water- en zure oplossingen. De oplosbaarheid neemt toe met de temperatuur.
5. PKA-waarden: D-arginine heeft twee ioniseerbare amino- en carboxylgroepen met PKA-waarden van 2,17 en 9,04. Deze waarden geven aan dat de ionisatietoestand van arginine verandert onder verschillende pH -omstandigheden.